【蘑菇烧山芋】 用料:蘑菇;山芋; 料酒;生抽;老抽;糖;盐; 做法:1、山芋去皮,切成条。(不要切太细,烧熟了容易碎)蘑菇洗净切成片。(蘑菇焯水后会缩,不要切太薄) 2、蘑菇焯水,去除土腥味。 ...

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